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Il Comune di Desio ha avviato una nuova e formale contestazione nei confronti della ditta affidataria del servizio di ristorazione scolastica, a seguito di alcune segnalazioni pervenute nel corso degli ultimi mesi relative al ritrovamento di corpi estranei nei pasti distribuiti agli alunni delle scuole del territorio.
Si tratta di episodi che l’Amministrazione comunale sta seguendo con la massima attenzione e responsabilità, nella piena consapevolezza dell'importanza che il servizio mensa riveste per la salute e il benessere dei bambini.
Il Servizio Scuola e Formazione era già intervenuto a seguito dell'accertamento di due richiami avvenuti nei mesi di ottobre e novembre 2025, applicando le penali previste dal contratto di concessione del servizio. In quella occasione sono state irrogate sanzioni per un totale di 3mila euro.
Nonostante le rassicurazioni fornite dall’azienda, che aveva attribuito le criticità a problemi della filiera di fornitura, il ripetersi di tali episodi, ritenuti inaccettabili, ha spinto l'Ente a valutare ulteriori forti misure.
I CONTROLLI SUL SERVIZIO MENSA
E' importante rassicurare le famiglie sul fatto che il servizio mensa è sottoposto durante tutto l’anno a un sistema di controlli continuo, strutturato e a piu' livelli. Le verifiche vengono effettuate con frequenza e a campione da parte di ATS, della società esterna incaricata del controllo di qualità, degli uffici comunali competenti e della Commissione Mensa, composta da genitori e insegnanti.
Ogni segnalazione viene presa in carico e porta con sé l'immediata apertura di una contestazione nei confronti della ditta affidataria, secondo procedure rigorose e con l’applicazione delle eventuali sanzioni previste dal contratto.
Nel quadro delle azioni correttive richieste, l’Amministrazione comunale ha inoltre sollecitato la società all’acquisto di un macchinario specifico per il lavaggio della verdura, per risolvere alcune criticità riscontrate e segnalate dalla stessa azienda. Il macchinario risulta essere arrivato presso il centro cottura lo scorso lunedì ed è già parte delle misure messe in campo per migliorare la qualità e la sicurezza del servizio.
Parallelamente, è pervenuta da parte della ditta la richiesta di un incontro con l’Amministrazione comunale, che si terrà nei prossimi giorni, con l’obiettivo di illustrare nel dettaglio i correttivi e le azioni immediate che verranno adottate per migliorare la situazione.
“La tutela della salute e della sicurezza dei nostri bambini è una priorità assoluta – dichiara l’Assessora alle Politiche Scolastiche Jenny Arienti - Gli episodi segnalati non possono essere tollerati. Abbiamo già applicato le sanzioni previste dal contratto, ma oggi è nostro dovere valutare anche provvedimenti a tutela degli alunni”.
Alla luce del ripetersi delle criticità, l’Amministrazione comunale sta quindi valutando tutte le azioni possibili, inclusa l’eventuale rescissione del contratto con l’attuale gestore del servizio, nell'interesse primario degli studenti e delle loro famiglie.
“Il sistema dei controlli è attivo e strutturato – continua l’Assessora - voglio rassicurare le famiglie: ogni segnalazione che arriva dai genitori o dai docenti viene verificata con la massima serietà. Continueremo a monitorare con attenzione il servizio e a intervenire con fermezza, affinché sia garantita la qualità e la sicurezza alimentare per tutti gli studenti”.
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Ultimo aggiornamento: 16 aprile 2026, 15:41